Friday, October 31, 2008

Mee Bandung

1kg mee kuning
1 kati daging
3 biji tahu
Sayur sawi (rm1.00*)
3 biji tomato
2 sudu besar lada kisar (klau nak pedas tambah la suke ati)
5 sudu besar sos tomato
Setengah bungkus kacang tumbuk (rm1.20*)
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak masak secukup rasa
3 biji telur

bahan dikisar
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Udang kering sebungkus kecil (rm1.20*)


bahan hiasan
bawang goreng
daun sup
tahu goreng

Cara Memasak

1. rebus daging sehingga empuk
2. sediakan periuk kosong, masukkan minyak masak
3. apabila minyak dah panas, masukkan bahan kisar termasuk lada kisar
3. tunggu hingga garing masukkan air rebusan daging. nak tambah air pun buleh
4. apabila mendidih, masukkan sos tomato, daging, kacang tumbuk, sayur sawi, garam dan gula secukup rasa.
5. pecahkan telur di dalam kuah
6. sedia untuk dihidang.

*harga yang tersebut hanya tertakluk di market seberang jaya sahaja

No comments: